E’ bio? E’ logico! La valle dell’om è un’azienda agricola biologica ed agrituristica a conduzione familiare, che si estende in una superficie di 22 ettari, di cui 10 sono terreni agricoli e 11 sono boschivi, sentieri adatti per passeggiate, escursioni e trekking a cavallo.
Un orto biologico con un’ampia scelta di ortaggi di stagione ci permette di offrire ai nostri ospiti cibo vegetariano di qualità e provenienza certa.
I nostri prodotti sono certificati biologici dall’ICEA.
Per coltivare il nostro orto ci piaceva l’idea di ri-creare un angolo di natura rispettando equilibri troppo spesso alterati, perciò abbiamo utilizzato la permacultura per rispettare al meglio la natura e la sua perfezione.
Tra le numerose novità nel 2018 abbiamo deciso di coltivare questa pianta meravigliosa, ricchissima di proprietà e, vista in prospettiva, un valido aiuto per contrastare l’inquinamento ambientale.