La cucina

Siamo particolarmente orgogliosi della nostra capacità di abbinare il buon gusto ad un’alimentazione sana ed equilibrata.
La nostra cucina biologica è vegetariana e siamo aperti a richieste specifiche su una grande varietà di cucine speciali (vegana, macrobiotica, per celiaci, ecc.)

Una particolare attenzione è rivolta ad utilizzare prodotti non derivanti dallo sfruttamento incontrollato della natura.

Per questo siamo certificati ICEA, a garanzia della conformità su tutta la filiera, dal campo alla tavola.
Utilizziamo prodotti biologici di prima qualità coltivati nell’azienda stessa, in aziende biologiche limitrofe o provenienti dai circuiti dei Gruppi di Acquisto Solidale (GAS).

Il calore di una tisana, un thè o un frutto sono una coccola sempre disponibile per chi cerca durante la giornata un momento di pausa.